Блог для ресторатора

Как правильно ответить на негативный отзыв о бизнес-ланче?

Ответ на негативный отзыв о бизнес-ланче должен быть тщательно обдуманным и профессиональным. Вот несколько шагов, которые помогут правильно ответить на такой отзыв:

  1. Спокойствие и эмпатия. Никогда не отвечайте на негативный отзыв на эмоциях, попытайтесь сохранить спокойствие и спокойно выслушать претензии. Затем, покажите понимание и эмпатию к клиенту, понимая, что люди могут испытывать стресс и давление в бизнес-среде.
  2. Благодарность за отзыв. Выразите благодарность за обратную связь и за возможность исправить ситуацию. Это также демонстрирует клиентам, что вы цените их мнение и готовы работать над своими ошибками.
  3. Сообщение о принятых мерах. Объясните, какие меры вы приняли, чтобы предотвратить подобную ситуацию в будущем. Убедитесь, что вы сделали все, что было в вашей власти, чтобы откликнуться на претензии клиента.
  4. Предложение решения проблемы. Предоставьте клиенту решение проблемы, например, бесплатный бизнес-ланч, скидку на следующий заказ и т.п. Это помогает компенсировать недоразумения и показывает клиенту ваше стремление к удовлетворению их потребностей.

Пример ответа на негативный отзыв:

"Уважаемый (имя клиента), благодарим Вас за обратную связь и за то, что поделились своим опытом. Мы глубоко сожалеем о том, что Ваше впечатление от бизнес-ланча было негативным. Мы ценим каждого нашего гостя, и нам очень жаль, что мы не смогли удовлетворить Ваши потребности в столь важный момент. Мы приняли меры, чтобы исправить ситуацию. Мы разработали дополнительные тренинги для всех наших сотрудников. Мы также хотели бы представить Вам бесплатный бизнес-ланч в нашем ресторане, чтобы компенсировать Вас за то, что не смогли предложить Вам наилучший опыт. Мы надеемся, что ещё раз дадите нам возможность показать нашу истинную заботу о клиентах и удовлетворить Ваши потребности."
Важно знать. Интересные статьи