Для большинства ресторанов, особенно премиальных заведений, акционные предложения могут быть болезненной темой. Как провести акцию, не снижая ценность и привлекательность заведения? Как создать лояльность клиентов, не опуская уровень вашего бренда на уровне скидок и бонусных карт? Многие рестораторы сталкиваются с этой проблемой, пытаясь привлечь гостей и клиентов доставки через скидки и бонусы, но, как показала практика, такие методы могут не только не принести ожидаемой прибыли, но и навредить имиджу ресторана.
Давайте разберемся, как создать интересные и эффективные акции для ресторанов, при этом не ухудшая восприятие вашего бренда.
Почему бонусные карты и скидки могут не работать
Многие премиальные рестораны избегают использования бонусных карт и скидок, опасаясь, что это испортит их имидж. Вложив значительные средства в создание уникальной атмосферы, покупку качественного оборудования и привлечение талантливых шеф-поваров, владельцы ресторанов хотят подчеркнуть эксклюзивность и высокое качество своих услуг, а не просто привлечь гостей скидками и кэшбэками. Система скидок может ассоциироваться с масс-маркетом и вызвать у гостей сомнения в ценности блюд и обслуживании.
Но это не означает, что рестораны должны отказаться от акций совсем. Важно лишь выбрать такие способы продвижения, которые сохранят высокие стандарты бренда, не уронив его ценность.
Идеи акций, которые помогут привлекать гостей без скидок
Блюдо недели или месяца
Регулярные обновления в меню, такие как «Блюдо недели» или «Блюдо месяца», создают уникальные предложения для ваших постоянных гостей и клиентов доставки. Вы можете предложить эксклюзивное блюдо, которое доступно только через ваше мобильное приложение или сайт. Такие акции не только стимулируют клиентов заказывать напрямую, но и подчеркивают эксклюзивность вашего заведения.
Пример: «Попробуйте наше эксклюзивное блюдо недели, доступное только в нашем мобильном приложении!»
Ограниченное меню
Ограниченное меню, доступное только через сайт или мобильное приложение, также является отличным способом удержания клиентов. Клиенты будут мотивированы заказывать только у вас, чтобы попробовать уникальные блюда, которые не найдешь на агрегаторах.
Пример: «Эксклюзивное блюдо месяца, доступное только через наше приложение — попробуйте его сегодня!»
Акции в определенные дни недели
Вы можете предложить клиентам интересные акции по дням недели. Например, каждую среду — специальное блюдо в подарок к заказу от 2000 рублей. Это не только привлечет клиентов, но и создаст у них привычку заказывать именно в эти дни.
Пример: «Каждую среду — подарок за заказ от 2000 рублей! Попробуйте новинку на этой неделе.»
Лидеры недели по количеству заказов
Еще одна интересная идея — мотивировать клиентов быть активными через рейтинг. Вы можете создавать рейтинг «лидеров недели», которые совершили наибольшее количество заказов или сделали самые большие покупки. Это создаст элемент конкуренции и даст клиентам мотивацию заказывать больше, чтобы попасть в топ.
Пример: «Стать лидером недели и получить подарок! Заказывайте чаще и получайте эксклюзивные бонусы.»
Возможность дарить подарки своим друзьям
Вы можете предоставить своим постоянным клиентам доставки уникальную возможность дарить подарки своим друзьям. Например, бесплатное блюдо или скидку на первый заказ для их друзей. Это создаст дополнительную лояльность и мотивирует клиентов делиться своим опытом с окружающими.
Пример: «Ваши друзья будут счастливы! Поделитесь промокодом на бесплатное блюдо с друзьями.»
Персонализированные предложения и фишки
На вашем сайте и в приложении можно создать персонализированные предложения для гостей, основываясь на их истории заказов. Например, если клиент часто заказывает определенные блюда, вы можете предложить ему скидку или подарок на их основе. Такой подход делает клиента уникальным и стимулирует его вернуться.
Пример: «Мы заметили, что вам нравится наша паста! Получите ее бесплатно при следующем заказе на 1500 рублей.»
Регулярные обновления в меню, такие как «Блюдо недели» или «Блюдо месяца», создают уникальные предложения для ваших постоянных гостей и клиентов доставки. Вы можете предложить эксклюзивное блюдо, которое доступно только через ваше мобильное приложение или сайт. Такие акции не только стимулируют клиентов заказывать напрямую, но и подчеркивают эксклюзивность вашего заведения.
Пример: «Попробуйте наше эксклюзивное блюдо недели, доступное только в нашем мобильном приложении!»
Ограниченное меню
Ограниченное меню, доступное только через сайт или мобильное приложение, также является отличным способом удержания клиентов. Клиенты будут мотивированы заказывать только у вас, чтобы попробовать уникальные блюда, которые не найдешь на агрегаторах.
Пример: «Эксклюзивное блюдо месяца, доступное только через наше приложение — попробуйте его сегодня!»
Акции в определенные дни недели
Вы можете предложить клиентам интересные акции по дням недели. Например, каждую среду — специальное блюдо в подарок к заказу от 2000 рублей. Это не только привлечет клиентов, но и создаст у них привычку заказывать именно в эти дни.
Пример: «Каждую среду — подарок за заказ от 2000 рублей! Попробуйте новинку на этой неделе.»
Лидеры недели по количеству заказов
Еще одна интересная идея — мотивировать клиентов быть активными через рейтинг. Вы можете создавать рейтинг «лидеров недели», которые совершили наибольшее количество заказов или сделали самые большие покупки. Это создаст элемент конкуренции и даст клиентам мотивацию заказывать больше, чтобы попасть в топ.
Пример: «Стать лидером недели и получить подарок! Заказывайте чаще и получайте эксклюзивные бонусы.»
Возможность дарить подарки своим друзьям
Вы можете предоставить своим постоянным клиентам доставки уникальную возможность дарить подарки своим друзьям. Например, бесплатное блюдо или скидку на первый заказ для их друзей. Это создаст дополнительную лояльность и мотивирует клиентов делиться своим опытом с окружающими.
Пример: «Ваши друзья будут счастливы! Поделитесь промокодом на бесплатное блюдо с друзьями.»
Персонализированные предложения и фишки
На вашем сайте и в приложении можно создать персонализированные предложения для гостей, основываясь на их истории заказов. Например, если клиент часто заказывает определенные блюда, вы можете предложить ему скидку или подарок на их основе. Такой подход делает клиента уникальным и стимулирует его вернуться.
Пример: «Мы заметили, что вам нравится наша паста! Получите ее бесплатно при следующем заказе на 1500 рублей.»
Преимущества таких акций
Сохранение премиального имиджа
Акции, которые предлагают уникальные блюда, персонализированные предложения и эксклюзивные события, подчеркивают ценность вашего заведения и делают его более привлекательным для клиентов без использования дешевых скидок.
Увеличение вовлеченности клиентов
Простая скидка не создает долгосрочного вовлечения. Однако эксклюзивные предложения, участие в акциях и бонусы за активность в мобильном приложении создают у клиента ощущение, что его ценят, что он является частью чего-то особенного.
Привлечение постоянных клиентов
Работа с постоянными клиентами через уникальные акции и персонализированные предложения помогает удерживать их и мотивировать на повторные заказы, без того чтобы обращаться к скидкам и бонусам.
Акции, которые предлагают уникальные блюда, персонализированные предложения и эксклюзивные события, подчеркивают ценность вашего заведения и делают его более привлекательным для клиентов без использования дешевых скидок.
Увеличение вовлеченности клиентов
Простая скидка не создает долгосрочного вовлечения. Однако эксклюзивные предложения, участие в акциях и бонусы за активность в мобильном приложении создают у клиента ощущение, что его ценят, что он является частью чего-то особенного.
Привлечение постоянных клиентов
Работа с постоянными клиентами через уникальные акции и персонализированные предложения помогает удерживать их и мотивировать на повторные заказы, без того чтобы обращаться к скидкам и бонусам.
Как реализовать акции на вашем сайте и в мобильном приложении
Мы в Restocrm поможем вам настроить акции, которые будут укреплять ваш бренд. С помощью наших решений вы сможете интегрировать бонусные программы, специальные предложения, а также настраивать акции, которые будут интересны вашим клиентам и при этом сохранят вашу премиальность.
Мы также предложим вам маркетинговое сопровождение для привлечения клиентов через рассылки, push-уведомления и персонализированные предложения. Ваши акции будут настроены таким образом, чтобы клиенты могли легко ими пользоваться через ваше собственное приложение и сайт, без посредников.
Создайте уникальную атмосферу для своих гостей и зарабатывайте не за счет скидок, а за счет того, что ваши гости будут чувствовать себя ценными и уникальными!
