Блог для ресторатора

Как перевести постоянных клиентов с агрегаторов на собственный сайт и мобильные приложения: пошаговая инструкция для ресторанов

Интернет продвижение. Интересные статьи
Как перевести постоянных клиентов с агрегаторов на собственный сайт и мобильные приложения: пошаговая инструкция для ресторанов
Рестораторы, работающие с доставкой еды и представляющие свои заведения на агрегаторах, таких как Delivery Club и Яндекс.Еда, уже знакомы с множеством преимуществ этих платформ. Они предоставляют доступ к большому трафику и аудитории, позволяя увеличить количество заказов. Однако, как только ресторан получает постоянных клиентов через агрегаторы, возникает одна большая проблема — высокие комиссии. В этом лонгриде мы обсудим, как перевести ваших постоянных клиентов с агрегаторов на собственный сайт и мобильное приложение, минимизируя затраты и увеличивая прибыль.

Почему вы платите агрегаторам?

Агрегаторы — это сервисы, которые помогают ресторанам на начальном этапе, когда еще нет своей аудитории. Они привлекают клиентов, предоставляют удобный интерфейс для заказа и доставляют заказы, но при этом взимают высокие комиссии — от 20% до 35% с каждого заказа. Например, если ваш постоянный клиент заказывает у вас каждую неделю на 3000 рублей, вы платите агрегатору 600-1050 рублей за каждый такой заказ.
Хотя это удобно и выгодно на начальном этапе, такой бизнес-модель может негативно сказаться на вашем доходе в долгосрочной перспективе. Постоянная комиссия становится ощутимой, особенно если ваш клиент заказывает регулярно. В этой ситуации важной задачей становится поиск решений, которые помогут вернуть клиента на ваш собственный сайт и в мобильное приложение.

Как предложить клиенту альтернативу агрегаторам?

Прежде чем попытаться перевести клиентов с агрегаторов, нужно понять, что их привлекает в этих сервисах. Ответ очевиден: удобство, универсальность и простота. Клиенты заказывают через одну платформу, чтобы иметь доступ ко многим ресторанам, не переключаясь между разными приложениями и сайтами.
Задача вашего ресторана — предоставить уникальное предложение, которое заставит их выбирать ваш сайт или мобильное приложение, а не агрегаторы. Вот несколько идей, как это можно сделать:

1. Система бонусов и баллов

Один из самых эффективных способов привлечь клиентов к вашему сайту и приложению — это предложить бонусную систему. Пусть клиенты накапливают баллы за каждую покупку, а затем используют их для скидок на следующие заказы или на бесплатную доставку. Это простой и понятный стимул для возврата клиента.
Пример: клиент заказывает еду на 2000 рублей и получает 100 баллов, которые он может потратить на бесплатную доставку или скидку на следующий заказ. На агрегаторах такой системы нет, и это становится выгодным преимуществом для вашего сайта.

2. Промокоды и скидки

Использование промокодов — это еще один способ стимулировать клиентов заказывать у вас напрямую. Промокоды могут быть предложены на сайте или в мобильном приложении, чтобы побудить клиента сделать следующий заказ через ваше приложение. Например, предложите скидку 10% на следующий заказ или бесплатное блюдо при заказе на определенную сумму.
Пример: «Закажи на сайте на сумму от 1000 рублей и получи пиццу бесплатно!» Такие предложения создают не только привлекательные скидки, но и стимулируют клиента вернуться за повторным заказом, чтобы воспользоваться акцией.

3. Эксклюзивное меню

Многие клиенты заказывают через агрегаторы, потому что хотят универсальный выбор, но вы можете предложить нечто уникальное на своем сайте. Например, эксклюзивное меню, которое доступно только через ваше приложение. Это могут быть блюда, которые невозможно найти на агрегаторах, или ограниченные серии, доступные только на вашем сайте.
Пример: «Попробуйте наш эксклюзивный десерт, который можно заказать только через наше мобильное приложение!» Такие предложения не только привлекают, но и создают ощущение уникальности у клиента.

4. Ограниченные предложения и акции

Предложение эксклюзивных акций или лимитированных блюд, которые доступны только через ваше приложение или сайт, создаст у клиентов ощущение срочности. Например, можно ввести акцию "Блюдо недели", которое доступно только в мобильном приложении или на сайте ресторана.
Пример: «Только в этом месяце — специальное блюдо недели, доступное только в мобильном приложении. Попробуйте и получите скидку на следующий заказ!»

5. Удобство и персонализированный опыт

Платформы агрегаторов имеют свои ограничения, когда речь идет о персонализации. Ваш сайт и приложение могут предложить клиентам персонализированные рекомендации, которые основаны на их предпочтениях и истории заказов. Это позволяет создать для клиента уникальный опыт, которого он не получит, заказывая через агрегатор.
Пример: «На основе ваших прошлых заказов мы подобрали для вас лучшие блюда — попробуйте их с доставкой прямо на дом через наше мобильное приложение!»

6. Постоянная коммуникация через Push-уведомления и рассылки

Приложения и сайты позволяют установить прямую связь с клиентами через push-уведомления, SMS и email-рассылки. Вы можете информировать клиентов о новых акциях, персонализированных предложениях или напоминаниях, что их любимое блюдо снова в меню. Это помогает поддерживать интерес и стимулировать повторные заказы.
Пример: «Вам понравился наш бургер? Он снова в меню! Заказывайте через наше приложение и получите скидку 20% на первый заказ!»

Как помочь ресторану с переходом на собственный сайт и приложение?

Мы понимаем, что переход от агрегаторов к собственному сайту и мобильному приложению — это не просто задача. Это маркетинговая активность, которая требует стратегического подхода. В RESTOCRM мы предлагаем помощь в запуске и настройке сайтов и мобильных приложений, включая разработку интеграций с такими системами как r_keeper и iiko, чтобы вы могли предлагать своим клиентам уникальный опыт, интегрированный с вашей системой управления.
Кроме того, мы предлагаем маркетинговое сопровождение с акциями, рассылками, настройкой системы лояльности и аналитикой, чтобы вы могли эффективно управлять своими клиентами и увеличить количество заказов через собственные каналы. Мы будем работать с вами, чтобы ваша доставка и сервис росли и становились всё более привлекательными для клиентов.
Если вы хотите перевести ваших постоянных клиентов с агрегаторов на собственный сайт и мобильное приложение, мы с радостью поможем вам в этом! Просто оставьте заявку