Свой путь я начал с работы на земле — в прямом смысле. За плечами 18 лет опыта в ресторанной сфере, что позволяет смотреть на бизнес не с высоты кабинета, а с пониманием ежедневной реальности заведения. Это и помогает писать живые, прикладные материалы, которые действительно работают на практике.